| 轮岛涂 |  |
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产于石川县轮岛市的漆器。轮岛涂以厚实的木胎为底，用生漆混合米糊贴布加固，再反复涂抹掺入烧制硅藻土的底漆，层层加厚，是一种以“坚固耐用”著称的漆器。 |
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| 能登蔬菜 | |
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指利用能登地区风土种植的传统蔬菜和特产蔬菜，中岛菜、泽野牛蒡、金丝瓜等13个品种获得认定。 |
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| 能登牛 | |
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能登牛是石川县产的黑毛和牛，以肉质细腻、脂肪品质优良著称。 |
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